彭禾與葡萄酒結(jié)緣于4A公司博雅公關(guān)的工作經(jīng)歷。法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(CIVB)進(jìn)入中國市場早期，曾與博雅公關(guān)攜手開展公關(guān)業(yè)務(wù)。彭禾女士和團(tuán)隊組織了多場波爾多協(xié)會的媒體、行業(yè)意見領(lǐng)袖活動，為波爾多葡萄酒發(fā)展成為優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代表貢獻(xiàn)了自己的力量。之后她曾陸續(xù)服務(wù)于上海世博會，以及多家國際食品飲料及奢侈品品牌的中國市場公關(guān)推廣活動。

這段工作經(jīng)歷使她深深的愛上了這個神之水滴。與葡萄酒的這段良緣從此開始，接觸越深越使她沉醉于葡萄酒的魅力。

工作數(shù)年之后，彭禾毅然放棄了令人羨慕的國際公關(guān)公司職位，執(zhí)著追尋著自己的夢想，踏上了一段新的征途。遠(yuǎn)赴法國波爾多，求學(xué)于法國頂尖的INSEEC高等商業(yè)學(xué)院，開始了追夢之旅。

她旅居波爾多，走訪了絕大部分波爾多列級名莊，并前往歐洲各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)游學(xué)，造訪過超過100家知名酒莊，實地學(xué)習(xí)釀酒知識并探究每款酒背后的故事。

彭禾擁有法國INSEEC高等商業(yè)學(xué)院的葡萄酒市場營銷及管理工商管理學(xué)碩士學(xué)歷。并在求學(xué)期間也跟隨Master of wine—-Tracey Dobbin學(xué)習(xí)的WSET，并獲得了WSET三級資格認(rèn)證。

學(xué)習(xí)經(jīng)歷之后，她一直致力于用嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和孜孜不倦的激情，去感染身邊每一個愛好葡萄酒的人。并多次在法國組織品酒活動，和中國葡萄酒愛好者和藏家赴法國酒莊的參觀品鑒之旅。

早年公關(guān)媒體人的經(jīng)歷賦予了彭禾女士更加獨特的視角，令她能更好的將葡萄酒專業(yè)的技術(shù)知識融入趣味性，以更容易為大眾熟知的語言講出酒品背后的故事。其女性敏感細(xì)膩的選酒風(fēng)格，也更容易讓法國葡萄酒，成為消費者熱議的話題。

她始終相信人的一生應(yīng)該去踐行自己的夢想，不忘初心，在于葡萄酒攜手的道路上，一路前行，芬芳四溢，碩果累累。