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逸香國際葡萄酒盲品課是由逸香國際葡萄酒教育聯(lián)合ISA國際侍酒師聯(lián)盟歷時2年,共同研發(fā)的中國系統(tǒng)進階型、標(biāo)準(zhǔn)、國際化系列盲品國際認證課程。課程由ISA國際侍酒師聯(lián)盟全球總裁Wayne Gotts先生親自指導(dǎo),結(jié)合自身二十余年的全球侍酒工作經(jīng)驗以及逸香高級講師團隊多年盲品經(jīng)驗,對課程內(nèi)容設(shè)置、盲品技能以及盲品推理實戰(zhàn)演練做出深入的研究與試驗,對課程所用葡萄酒類別進行嚴格甄選,最終研發(fā)出了一套從基礎(chǔ)入門到專家層級的3級進階課程:國際葡萄酒盲品基礎(chǔ)課程、國際葡萄酒盲品精英課程、國際葡萄酒盲品專家課程。國際葡萄酒盲品基礎(chǔ)課程主要學(xué)習(xí)盲品初級技能及知識,時長為兩節(jié)課共6小時,盲品訓(xùn)練10余款精選葡萄灑,在不看酒標(biāo)的情況下即可辨別市場主流葡萄品種,快速成為朋友圈的盲品達人,對葡萄酒盲品從此自信滿滿,不再Say No !

  • 酒鼻子聞香訓(xùn)練
  • 典型葡萄品種的典型香氣及顏色識別
  • 不同層級香氣識別訓(xùn)練
  • 紅、白葡萄酒常見香氣記憶
  • 盲品基本方法步驟
  • 通過香氣判斷出產(chǎn)葡萄酒地區(qū)氣候特點
  • 通過看聞嘗,判斷釀酒所用品種

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