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他熱愛生活,喜歡旅行,灑脫行走于江河湖海之間;喜好美食,喜歡美酒,每到一地,便穿街走巷尋吃覓喝交朋結友。鵝肝搭配貴腐,牛膝寬面搭配經(jīng)典奇安帝在他眼里是件沒有技術含量的事兒,他更關注于葡萄酒和中餐的搭配。他認為葡萄酒不應該只是一種腔調,而應該是一種生活方式——平常老百姓的生活方式。作為餐酒,葡萄酒和食物的搭配很重要,中國人不可能因為葡萄酒而改變飲食習慣,但可以為食物找到合適的葡萄酒,餃子、粽子都不例外,所以他愿意用他的切身體會和大家分享日常食物如何搭配葡萄酒,而且會朝這個方向做更多的努力和嘗試
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