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ESW中級(jí)品酒師認(rèn)證	逸香認(rèn)證講師	WSET3

畢業(yè)于山東大學(xué)，典型的山東人，人雖算不上帥氣，倒也有點(diǎn)文化。他第一個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)的工商企業(yè)管理，想著做business，但本專(zhuān)業(yè)課余時(shí)間我卻常去外語(yǔ)系廝混。大家都說(shuō)他報(bào)錯(cuò)專(zhuān)業(yè)了，他聽(tīng)后果斷又報(bào)了外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)。如此兩極的求學(xué)經(jīng)歷，竟能在后來(lái)的職業(yè)生涯中讓他與葡萄酒結(jié)緣，真乃人生的一大幸事。

2011年的初春，蓬萊產(chǎn)區(qū)的天氣依舊非常寒冷。他開(kāi)始在一家英國(guó)人投資的酒莊做起了英語(yǔ)翻譯接待，正是這種工作讓他頻繁接觸葡萄酒各界人士，包括政府部門(mén)、釀酒師、品酒師、媒體及酒莊莊主等各國(guó)人士。閑暇時(shí)光，他會(huì)泡在酒莊的圖書(shū)館里汲取葡萄酒海洋中的美味而又神奇的營(yíng)養(yǎng)，豐富他的葡萄酒知識(shí)。當(dāng)然，酒莊美味的西餐廳也給了他無(wú)窮的力量。有時(shí)候不懂的問(wèn)題，在接待的過(guò)程中碰到合適的外國(guó)友人總會(huì)詳細(xì)詢問(wèn)一番，真可謂求知若渴。

再后來(lái)，他被派到車(chē)間做些釀酒輔助工作。在這里，他經(jīng)歷了他人生中最難忘的一段時(shí)光。從葡萄園春季開(kāi)工到秋季采收完畢，他都穿梭在葡萄園、化驗(yàn)室與釀酒車(chē)間。從葡萄樹(shù)打樁、剪枝、疏果、采收到車(chē)間生產(chǎn)、釀造、倒罐、灌裝等工作，也曾在車(chē)間掏皮渣及刷罐過(guò)程中遇到過(guò)極大的生命危險(xiǎn)。不過(guò)這一切都為他上了最生動(dòng)的葡萄酒實(shí)踐課。期間，公司中國(guó)、澳洲、新西蘭及隔壁法國(guó)酒莊的釀酒師都成了他的葡萄酒導(dǎo)師，這讓他充滿感激。

真正接觸到更多國(guó)家的葡萄酒是在2012年以后，在去北京、上海等大城市的展會(huì)及酒會(huì)上，他發(fā)現(xiàn)了葡萄酒更廣闊的天地，也奠定了自己內(nèi)心時(shí)刻歸零的心態(tài)。一直到現(xiàn)在，他覺(jué)得每天都是在學(xué)習(xí)與再學(xué)習(xí)的過(guò)程中渡過(guò)著。后來(lái)到逸香參加學(xué)習(xí)，更豐富的總結(jié)了自己的葡萄酒知識(shí)，結(jié)識(shí)了更多愛(ài)好葡萄酒并以葡萄酒為事業(yè)的朋友，也在自己的工作中將葡萄酒知識(shí)傳播給更多需要的人，真正做到了學(xué)無(wú)止境但學(xué)有所用。

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