逸香國際攜手Philip Reedman開啟首屆Master Class大師班課程

　　8月12日，逸香國際葡萄酒教育邀請到全球最頂級的葡萄酒大師Philip Reedman，并于下午在北京昆泰嘉華酒店共同開啟了首屆Master Class大師班課程的序幕。從現場的授課氛圍中能夠觀察到Philip Reedman對酒款選擇、品酒順序的調整都極盡認真嚴謹，不僅僅是讓大師班學員品鑒到最具有代表性的葡萄酒，還要為學員講授一堂國際最前沿、最專業(yè)的葡萄酒大師班課程。

　　Philip Reedman作為首屆Master Class大師班的主講教師，課程中采用國際化中英雙語的授課方式，他以“澳大利亞的黑皮諾和霞多麗”為課題，介紹了黑皮諾和霞多麗在澳大利亞眾多產區(qū)中的優(yōu)異特點，并且深度結合大師獨特的行業(yè)見解和深厚的專業(yè)理論知識，講解了國際前沿的葡萄酒釀制技術工藝和營銷理念與中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展中的不同之處。Philip Reedman專業(yè)權威的講授得到了大師班學員的高度認可。

　　Philip Reedman還為首屆大師班學員甄選了澳大利亞最具代表性的12款美酒佳釀，其中有來自以黑皮諾為特點的雅拉谷(Yarra Valley)產區(qū)、霞多麗為主的阿德萊德山(Adelaide Hills)產區(qū)、南澳洲的巴羅薩谷(Barossa Valley)以及位于維多利亞州(Victoria)的西斯科特(Heathcote)產區(qū)等等，學員們在大師的帶領下深入澳大利亞的各個產區(qū)，感受他們之間釀制葡萄酒的不同風格。

　　大師班學員與Philip Reedman在課程中共同品鑒了十余款澳大利亞葡萄酒，其中黑皮諾和霞多麗為代表的葡萄酒給大家留下深刻的印象，無論是在產區(qū)、種植、釀制還是品鑒方面的特點，學員們都有了一個更為清晰直觀認識，從中體會到不同的葡萄酒法則和自然環(huán)境所塑造出新、舊兩種世界的風格。通過從逸香工作人員那里得知，此次葡萄酒大師Philip Reedman蒞臨逸香國際，不僅僅是講授Master Class大師班課程，還為逸香學員主講了為期5天的WSET葡萄酒與烈酒三級認證課程，這也是逸香國際作為國內第一個開設WSET專業(yè)課程的葡萄酒培訓機構以來，首次由葡萄酒大師親授WSET認證課程。

　　除了品鑒到不同葡萄品種釀制的澳大利亞葡萄酒，大師班學員還與Philip Reedman圍繞葡萄酒在藝術、科學和商業(yè)等方面的話題進行了簡短討論，不僅是為了讓學員們品鑒到頂級佳釀的絕代芳華，還需要去感受眾多葡萄酒勞動者在各個方面所付出的巨大努力和執(zhí)著，讓他們能夠從中受益匪淺。

　　大師班課程結束后在眾多學員與現場數十家媒體的見證下，逸香國際葡萄酒教育進行了簡短的總結匯報，宣布首屆Master Class大師班課程現場授課圓滿成功。逸香國際葡萄酒教育同時表示在未來的葡萄酒教育中不僅要提供全方位、多形式的國際化葡萄酒培訓，還要不斷努力自主研發(fā)和開辟國際最前沿、最權威的葡萄酒課程。

　　Philip Reedman MW:

　　Philip Reedman的葡萄酒職業(yè)生涯開始于1982年，并于1998年通過MW考試，獲得了葡萄酒行業(yè)最高專業(yè)頭銜“葡萄酒大師”稱號。目前Philip Reedman擔任阿德萊德大學(Adelaide University)的客座教授，講授“釀酒和葡萄酒營銷課程”;同時在勃艮第第戎商學院(The Burgundy School of Businessin Dijon)開設貿易講，為碩士生提供時下最前沿的葡萄酒貿易相關知識。

　　葡萄酒大師(Master of Wine)：

　　葡萄酒大師(Master of Wine)是在1953年開始設立的一種專業(yè)資格考試,通過考試后被授權可以在姓名后面加上Master of Wine的縮寫MW?，F在倫敦葡萄酒大師學會(IMW)作為葡萄酒大師的官方認證授權機構，每年都會舉辦MW(葡萄酒大師)考試，從葡萄種植、生產釀制、營銷策略到品嘗佳釀，總之與葡萄酒有關的一切，都要有全面、充分的認識。在MW考試走過的60年歷程中，全球獲得“葡萄酒大師”稱號的僅三百余人，不僅僅是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜，也是條件最苛刻的職業(yè)資格認證。