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“美食盛宴 意酒情深”意大利主題酒會(huì)拉開帷幕

2014-06-24 14:15:53 來源:逸香教育 作者:逸香教育

  逸香百城聯(lián)動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)酒會(huì)系列之:“美食盛宴 意酒情深 ”意大利主題酒會(huì),于6月23日-30日面向全國正式拉開帷幕,逸香精品葡萄酒攜手中國最大葡萄酒應(yīng)用--大眾酒評(píng),為酒會(huì)帶來了最經(jīng)典、最具代表性的意大利頂級(jí)佳釀, 每一支酒款從瓦爾波里切拉跨越到巴羅洛,從自然豪放走進(jìn)藝術(shù)瑰寶殿堂,無時(shí)無刻都讓我們感受意大利所有經(jīng)典產(chǎn)區(qū)和人文情懷,我們旨在通過此次主題酒會(huì)傳播舊世界經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的葡萄酒文化,以高品質(zhì)的意大利美酒與頂級(jí)美食搭配的完美體驗(yàn),讓更多葡萄酒愛好者了解意大利,走進(jìn)意大利。

  “美食盛宴 意酒情深”全國品鑒會(huì)酒款及食材均由逸香高級(jí)品酒會(huì)講師親自甄選,只為通過不同類型葡萄酒與各式口感的食物組合在一起,讓全國葡萄酒愛好者感知意大利最典型、最具代表性的頂級(jí)葡萄酒,給予我們帶來的愉悅感。

  意大利主題酒會(huì)面向全國數(shù)十個(gè)城市,現(xiàn)場參與大眾酒評(píng)酒款評(píng)論,即可有機(jī)會(huì)獲得逸香ESW國際品酒師初級(jí)認(rèn)證課程(價(jià)值880元),逸香總部也會(huì)為此次全國活動(dòng)中酒評(píng)書寫最優(yōu)者,再次送出兩個(gè)逸香ESW中級(jí)品酒師認(rèn)證課程的學(xué)習(xí)名額(價(jià)值3980元),我們期待你的加入!

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  請大家到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場前提前下載安裝好大眾酒評(píng)(掃二維碼即可輕松安裝),活動(dòng)當(dāng)天現(xiàn)場撰寫酒評(píng)嘉賓即可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)?wù)邔@得由逸香送出的ESW逸香國際葡萄酒認(rèn)證初級(jí)課程。

  晚宴信息:

  北京站門票:300元/位(兩人同行580元)

  時(shí)間:6月27日晚19點(diǎn)30分(19點(diǎn)簽到)

  聯(lián)系人:張女士

  報(bào)名電話:18610003651

  活動(dòng)地址:北京西四北大街七條胡同14號(hào)院子故事(地鐵:平安里站;公交:祖家街站)

  備注:1)全國各地區(qū),活動(dòng)規(guī)格及提供餐飲不同,具體門票價(jià)格以當(dāng)?shù)匦畔闇?zhǔn)!2)全國其他城市具體舉辦時(shí)間、地點(diǎn)及聯(lián)系方式稍后更新發(fā)布,請及時(shí)關(guān)注。3)參加北京站活動(dòng)的朋友請注意,活動(dòng)場地要求進(jìn)入更換拖鞋,請合理安排著裝。

  酒會(huì)配餐:

  披薩

  托斯卡納烤翅

  薩丁島酥炸魷魚

  烤肉腸

  新派創(chuàng)意水果魔方

  酒會(huì)酒單:

  1. 卡蒂娜莊瓦爾波利切拉DOC干紅

  瓦爾波利切拉是意大利大眾酒款的典型代表,無論你身在意大利何處,你都可以看到這款瓦爾波利切拉。呈現(xiàn)紫色邊緣的紅寶石色,新鮮活潑的紅色水果香氣,輕酒體,低單寧,簡單易飲。

  2. 卡蒂娜莊超級(jí)經(jīng)典瓦爾波利切拉利帕索玫瑰園干紅

  利帕索超級(jí)經(jīng)典瓦爾波利切拉產(chǎn)自傳統(tǒng)區(qū)域中心最好的葡萄園,在釀造過程中加入阿瑪洛尼的酒腳進(jìn)行強(qiáng)化,風(fēng)格獨(dú)特,有其他產(chǎn)區(qū)無法效仿的口感。該酒帶有紫羅蘭迷人邊緣,散發(fā)復(fù)雜的果香及辛香味,酒體非常馥郁飽滿,平衡度極佳,飲用感覺如天鵝絨般的光滑。

  3. 圣迪奧莊內(nèi)比奧羅DOC干紅

  內(nèi)比奧羅堪稱意大利的國家級(jí)葡萄品種,因其成熟期長,采摘時(shí)間較其他品種略晚,常常在伴隨著秋霧天氣,也稱其霧葡萄。 用其釀制的葡萄酒,顏色深黑,香味豐富濃郁,經(jīng)常帶有一點(diǎn)辛辣的氣息及煙熏和巧克力的香氣,口感濃烈,單寧極高,酸度極強(qiáng),耐久存。以其釀造的霧酒,不僅是意大利最好的DOCG紅葡萄酒,而且在世界上也享有盛名。

  4. 蒙森特古典基安蒂DOCG干紅葡萄酒

  該酒酒體平衡、優(yōu)雅,呈靚麗的寶石紅色。經(jīng)過橡木桶陳年15個(gè)月后,富有櫻桃和黑莓的香氣,并伴有絲絲香料的味道。單寧平衡,回味悠長。瓶口黑公雞認(rèn)證標(biāo)識(shí)的封條是Chianti Classico 的象征,代表了其嚴(yán)格的產(chǎn)量控制和較高水平的品質(zhì)要求。

  5. 圣迪奧莊巴羅洛-陽光橡木園干紅2005

  此酒采用全手工采摘的100%老藤內(nèi)比奧羅葡萄釀造,呈深石榴紅色,散發(fā)著濃郁的漿果香,野薔薇的花香及甘草、蘑菇的陳香使其更具層次感。超過30個(gè)月的法國橡木桶陳年使口感更豐盈,單寧更甜美柔和。

  6. 卡蒂娜莊經(jīng)典阿瑪洛尼DOC干紅

  阿瑪洛尼釀造方法極其獨(dú)特,完全采用手工采摘,并經(jīng)過風(fēng)干4個(gè)月后的半干葡萄釀造,是威尼托地區(qū)標(biāo)志性的葡萄酒。此酒口感馥郁,呈現(xiàn)深石榴紅,單寧柔和圓潤,細(xì)膩的黑莓和干果香氣,口中結(jié)構(gòu)極其復(fù)雜,醇厚飽滿,芳香四溢。有極強(qiáng)的陳年能力,一般可窖藏20年之久。

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