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課程時(shí)間:6-8課時(shí)
課程語言:中英文
課程用酒:8款進(jìn)口葡萄酒
課程費(fèi)用:包含報(bào)名費(fèi)、教材費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、品嘗8款進(jìn)口葡萄酒、考試費(fèi)、證書費(fèi)。
培訓(xùn)對(duì)象:學(xué)生、白領(lǐng)、商務(wù)人士、愛好者等葡萄酒初學(xué)者。

考試說明:30道中文單選題,答對(duì)18道方可獲得初級(jí)證書
課堂用具:國(guó)際ISO品酒杯,法國(guó)酒鼻子,法國(guó)拉吉奧樂城堡酒刀,恒溫酒柜。

ISA國(guó)際侍酒師聯(lián)盟初級(jí)課程,主要為葡萄酒發(fā)燒友、以及對(duì)侍酒知識(shí)感興趣的葡萄酒初學(xué)者而設(shè)計(jì)。課程以侍酒師的視角,通過6-8課時(shí)的學(xué)習(xí),介紹了12種主要葡萄品種及12種流行葡萄品種,講述了葡萄酒歷史、基本禮儀、儲(chǔ)藏技術(shù)、選酒技巧等知識(shí),同時(shí)還介紹了紅、白葡萄酒、桃紅酒、起泡酒、加強(qiáng)酒和甜型/非加強(qiáng)型的餐后酒。課程不僅分析了休閑品嘗與專業(yè)品嘗葡萄酒的區(qū)別,還充分把理論、實(shí)踐進(jìn)行了系統(tǒng)的結(jié)合用一個(gè)個(gè)典型的生活實(shí)例,將葡萄酒知識(shí)生動(dòng)的展現(xiàn)給每一位學(xué)員。
ISA國(guó)際侍酒師聯(lián)盟系列課程,是逸香國(guó)際葡萄酒與烈酒教育精心打造的國(guó)際化侍酒師課程, 該系列課程由逸香資深講師團(tuán)隊(duì)與全球知名侍酒師大師, ISG國(guó)際侍酒師聯(lián)盟前副總裁Wayne Gotts聯(lián)合開發(fā)。課程覆蓋專業(yè)侍酒、品酒、全球葡萄酒專業(yè)知識(shí)模塊,逐級(jí)講解西餐禮儀、酒窖管理、酒單設(shè)計(jì)、餐廳采購(gòu)、餐酒搭配等侍酒師必修技能,提供中英雙語教材,完整的進(jìn)階培訓(xùn)課程體系,讓您成為國(guó)際化酒類人才。

  • 什么是葡萄酒? 
  • 為什么葡萄酒很重要 
  • 從葡萄園到餐桌
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  • 選購(gòu)葡萄酒
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教材證書

  1. ISA國(guó)際侍酒師聯(lián)盟初級(jí)課程證書

進(jìn)階課程

  1. ISA國(guó)際侍酒師聯(lián)盟葡萄酒專家課程(推薦) 查看詳情
  2. WSET葡萄酒與烈酒二級(jí)認(rèn)證課程(中/英) 查看詳情

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